8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• desszert

hozzávalók

• 15 dkg vaj
• 6 dkg porcukor
• 2 tojás sárgája
• 1 db tojás
• 40 dkg liszt
• kevés só
• 2 dl tej
• két és fél dkg élesztő
• tojássárgája

töltelék

• 35 dkg darált dió
• citromhéj
• 3 marék cukorból készült szirup

Elkészítés

A vajat a porcukorral habosra keverjük, a tojássárgákat és a tojást is hozzáadjuk. Majd a lisztet és a megkelesztett tejet (kb. 10 percen keresztül langyos tejben a cukrot és a sót kelesztjük) felváltva adjuk keverjük hozzá. Kinyújtjuk téglalap alakúra. Megtöltjük, és kifli alakúra feltekerjük, tojássárgával megkenjük és pirosra sütjük.